Pâte salée à l'indienne
Dessert
200 g de Farine
60 g de Avoine
10 g de Pavot
1 pincée de Poudre de gingembre
6 c. à s. de Huile d'olive
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 4 personnes
1 cc de Curcuma200 g de Farine
60 g de Avoine
10 g de Pavot
1 pincée de Poudre de gingembre
6 c. à s. de Huile d'olive
Saison : Printemps , Été , Automne , Hiver
Régime particulier: Sans Lactose , Sans Gluten , Végétarien , Vegetalien , Vegan
Préparation : 45 min
Cuisson : 0 min
La recette
- Mettre les ingrédients (sauf eau et huile), pétrir.
- Ajouter l'huile puis, peu à peu, l'eau froide jusqu'à former une boule.
- Laisser reposer à température ambiante 30 minutes.
- Etaler et mettre dans un moule beurré et fariné.
- Cette pâte est idéale pour garniture à base de légumes (chou-fleur, haricots verts, carottes...), avec du tofu et/ ou des œufs battus avec du lait (animal, végétal, lait de coco).