Biocoop Strasbourg - Neudorf
Pâte à tartiner aux éclats de noisettes
Dessert Sans Gluten Sans Lactose Végétalien - Vegan Végétarien Automne Été Hiver Printemps
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Attention, cette recette nécessite un temps de réfrigération de 2h
200 g de chocolat noir dessert Biocoop1 cs de sirop d’agave
50 ml de boisson végétale de riz
10 cl crème soja
30 g de noisettes
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Placer les noisettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Enfourner 10 à 15 min pour les torréfier.
- Frotter les noisettes vigoureusement dans un torchon propre de façon à retirer un maximum de pellicules brunes. Concasser les noisettes puis réserver.
- Faire fondre le chocolat avec la boisson végétale au bain marie.
- Une fois le chocolat fondu, ajouter le sirop d’agave. Bien mélanger.
- Incorporer les noisettes dans le chocolat et mélanger délicatement. Enfin, ajouter la crème de soja et mélanger.
- Verser la pâte à tartiner dans un pot propre et qui se fermer hermétiquement. Laisser reposer 2 heures minimum au réfrigérateur.
- Se conserve au frais pendant une semaine.